Որպեսզի ավանդական պիցցան վերածել խոհարարական գլուխգործոցի, գլխավոր խոհարար Դոմենիկո Կրոլլան չի կիրառում էքզոտիկ բաղադրիչներ՝ հետաքրքիր համադրություններով:

Վիրտուոզ վարպետության շնորհիվ Կրոլլան հյուրասիրում է իր Bella Napoli ռեստորանի այցելուներին պիցցաներով, որոնց վրա պատկերված են հանրահայտ անձանց դիմանկարներ: Նկարչության համար «կտավ» որպես ծառայում է բացառապես «Մարգարիտա»-ն. օգտագործվում է միայն խմոր, տոմատի մածուկ և պանիր:

Ֆոտոշարքն՝այստեղ