Բեյլորի բժշկական քոլեջի բժիշկները 14 հազար կամավորների հետ իրականացրած գիտափորձի միջոցով պարզել են, որ նրանք, ովքեր ամեն օր բրինձ են կերել, ստացել են կալիումի, երկաթի, մագնեզիումի, ֆոլաթթվի և բջջանյութի մեծ քանակություն:

 


Նշվում է նաև, որ սպիտակ կամ շագանակագույն բրինձն ավելացնում է հագեցվածության զգացումը:
Հարստացված սպիտակ բրինձը պարունակում է ավելի քան 15 տեսակի վիտամին ու հանքանյութ:

 

 

 

Վրեժ Հովսեփյան