Սիմոնե Կրեստանին իր առաջին ապակե աշխատանքները ստեղծել է 15 տարեկանում: Վարպետի խոսքերով՝ նա կյանքում երկու մեծ կիրք ունի՝ ապակին և բնությունը: Այդ իսկ պատճառով Սիմոնեի բոլոր աշխատանքները ոգեշնչված են բուսական և կենդանական աշխարհով: