Կանայք հաճախ են հանդիպում դժվարությունների, թե ինչ կարելի է պատրաստել այսօր: Ամենահեշտ և համեղ ուտեստը կարող է պատրաստվել հավի մսից:
Հավի միս՝ լցոնված պանրի սոուսով
Բաղադրատոմս
Հավի կրծքամիս՝ 1 հատ
Պանիր՝ 120 գ
Սոխ՝ 1 հատ
Սխտոր՝ 1 պճեղ
Կիտրոն՝ մի քանի կտոր
Ձիթայուղ՝ 2 թ/գ
Ալյուր՝ 1 ճ/գ
Ռեհան
Աղ, պղպեղ՝ ըստ ցանկության
Պատրաստման եղանակը
- Հավի միսը թաթախել ձիթայուղի, աղի և սև պղպեղի մեջ:
- Տաքացնել թավան և ցածր կրակի վրա տապակել հավի կրծքամիսը:
- Մնացած ձեթի մեջ 2 րոպե տապակել մանրացված սոխը, սխտորը և ռեհանը:
- Պանրի վրա ավելացնել կիտրոնը և այն հարել այնքան, որ համասեռ զանգված դառնա: Վրան ավելացնել ջուր և խառնել 5-10 րոպե:
- Հավի միսը դնել սոուսի մեջ և պատրաստել 2-3 րոպե:
