Գիտնականները համարում են, որ սրտանոթային հիվանդությունների առաջատար դառնալու պատճառը ոչ միայն սթրեսներն են, այլև սնվելու ոճի փոփոխությունը։ Հատկապես՝ սննդակարգում «ծպտված» ճարպեր պարունակող մթերքների մեծ քանակության գերակշռումը։ Ի դեպ՝ թանկ սնվելը չի նշանակում օգտակար։
Մյունխենի համալսարանի կարդիոլոգիայի ամբիոնի հետազոտողները նշել են սրտի և անոթների համար իսկապես վտանգավոր հինգ մթերքները.
1. Մոդիֆիկացված ճարպեր և իրենց բաղադրության մեջ մարգարին պարունակող բոլոր ուտելիքները, կաթնահունց թխվածքաբլիթները, կրեմով տորթերը։
2. Ապխտած և կիսաապխտած երշիկները։
3. Ձկնկիթը՝ կարմիր և սև։
4. Շամպայնը և փրփրուն գինիները։
5. Գարեջուրը. օրական 0,5 լիտրից ավելի տղամարդկանց և 0,33՝ կանանց համար։
Վրեժ Հովսեփյան
