Սպիտակ միսը պաշտպանում է լյարդի քաղցկեղից: Սպիտակ մսի մեծ քանակությամբ օգտագործումը, մասնավորապես՝ թռչնի և ձկան, կարող է նվազեցնել լյարդի քաղցկեղով հիվանդանալու հավանականությունը, պնդում են գիտնականները:
Մասնագետները համեմատել են 1956-2013 թթ. կատարված ուսումնասիրությունների արդյունքները և պարզել, որ սպիտակ մսի օգտագործումը կարող է 21-31 տոկոսով նվազեցնել լյարդի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:
Ստացված արդյունքները ցույց են տալիս նաև, որ դիետիկ միջամտությունը կարող է կանխարգելիչ ազդեցություն ունենալ լյարդի քաղցկեղի առաջացման սպառնալիքի ժամանակ: Սակայն այս տեսությունը վերջնականապես հաստատելու համար լրացուցիչ ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ:
Վրեժ Հովսեփյան
